县委常委、副县长、青山镇党委书记艾磊到金龙养老院开展安全检查工作

为加强我镇养老院安全管理及食品质量安全主体责任落实，5月21日，县委常委、常务副县长、青山镇党委书记艾磊到金龙养老院开展安全检查工作。

检查中，艾磊听取了养老院负责人的基本情况介绍，检查了养老院相关制度、公示牌、应急预案，住宿区水、电及消防设施、安全出口，食堂进货查验单、食品安全许可证、食品留样、菜品新鲜程度等内容。查看了后厨操作间是否整洁，加工过程是否符合规范要求，冷藏冷冻、消毒等设备设施是否齐全并正常运转等。督促负责人落实食品安全主体责任，多举措增强从业人员食品安全意识与应急处置能力，严控食品安全风险。

艾磊强调，安全无小事，安全责任重于泰山，敬老院要有充分的安全防患意识，针对检查中所发现的问题要立即整改，营造健康、安全环境。