犊牛副伤寒，是由沙门氏菌引起的可以传染给人类的传染病。
　　流行特点:犊牛较成年牛易感。病畜和带菌者是本病的主要传染源。病菌随粪便、尿、乳汁以及流产的胎儿、胎衣和羊水污染水源和饲料等，经消化道感染健畜。本病一年四季均可发生。气候骤变、长途运输、畜舍卫生条件差，拥挤等因素可诱发本病。
　　诊断要点:犊牛表现为胃肠炎症状，排出灰黄色恶臭液状粪便，混有黏液和血丝，病死率可达50%，部分康复的犊牛出现关节肿大。成年牛多为散发，粪便中带有血块，不久即变为下痢。粪便恶臭，病牛腹痛剧烈，常用后肢蹬踢腹部。怀孕母牛多数发生流产。
　　预防措施:加强饲养管理，保持畜舍清洁卫生，定期进行消毒，在常发病地区用沙门氏菌灭活菌苗给怀孕母牛接种，对犊牛有较好的预防效果。